生産者の“心”と“想い”を伝える店 「漁師や農家、蔵人達の心を伝える“かけはし”で在りたい」という思いでオープンした、知る人ぞ知る「活食・隠れ酒蔵 かけはし」の2号店。北海道の新鮮な海の幸を生かした料理や全国の日本酒を気… 活食・隠れ酒蔵 かけはし 北二条店 をもっと読む

小樽の歴史と伝統を大切にする老舗和洋菓子店 1931年、北海道小樽市で餅屋「みどり乃」として創業し、現在は「お菓子の六美」の店名で営業を続ける創業90余年の老舗菓子店。小樽名物「たるどら」をはじめ、北海道産素材を活かすお… お菓子の六美 をもっと読む

世界7カ国で腕を磨いたシェフの創作料理を JR小樽駅からほど近く、スタイリッシュな佇まいの「GRILL＆WINE T’s」。世界7カ国12都市でのシェフの経験を活かしたメニューが楽しめます。食材の宝庫といわれ… GRILL＆WINE T’s をもっと読む

新鮮素材を使った料理を味わうネオン居酒屋 JR小樽駅から徒歩約6分の距離で営む、昭和のポスターや音楽などレトロな雰囲気が楽しい「静屋通り酒場 い酒や てくてく」。地元・北海道をはじめ、全国各地から吟味して仕入れた食材で、… 静屋通り酒場 い酒や てくてく をもっと読む

小樽らしい歴史とロマンを感じられるカフェ 小樽ゆかりの小説家・小林多喜二や伊藤整が通ったという喫茶店「越治」がかつて存在した場所に佇む文学カフェ。文豪たちの思いを後世に伝えられるようにオープン。当時の様子を再現した空間は… 魁陽亭 越治 をもっと読む

食事もワインも気軽に楽しめるワインバー JR小樽駅から徒歩約7分の所に立つ、アットホームなワインバー。ワインとチーズに精通した店主が厳選した逸品が並びます。ワインは、定番のフランスやイタリアだけでなく、めずらしいポルトガ… ワインとチーズと有機野菜のお店　雪あかり をもっと読む

道産の海鮮を中心に全国の旬な食材を堪能 寿司激戦区・小樽寿司屋通りにほど近い「鮨処　よし」。道産の海鮮をはじめ、全国の旬な厳選食材を楽しめます。素材の味が際立つシンプルな握りはもちろん、塩やスダチ、炙りなどバリエーション… 鮨処 よし をもっと読む

厳選鶏の創作和食が楽しめる小樽の居酒屋 JR小樽駅から徒歩10分のところにある鶏料理が自慢の居酒屋。北海道産を中心に全国から厳選した鶏肉を使って多彩な料理を提供している。燻製卵といぶりがっこが入ったタルタルソースが決め手… くいもん酒場　わはは をもっと読む

創業60年 小樽寿司屋通りの老舗 小樽の鮮魚店をルーツにもつ創業60年の老舗寿司店。社長の母はなんと日本初の女性寿司職人とういから驚きだ。地元小樽をはじめとした北海道の新鮮魚介で握る寿司は、グルメを求める観光客はもちろん… 寿司和食しかま をもっと読む

北海道中のうまいものを、ろばた焼きスタイルで 屋台村の一角に居を構えるろばた焼きの店。他地域では高級魚とされるはっかく（トクビレ）や、厚岸・仙鳳趾産の牡蠣、道産の極太アスパラなど、北海道中から集めた新鮮食材を、目の前で焼… 小樽ろばた焼き　はっかく をもっと読む