定番から変わり種まで揃う和菓子店 小樽市指定歴史的建造物・旧塚本商店の1階にある、小樽生まれ小樽育ちの店主による和菓子店。ショーケースには、名物のどら焼きをはじめ、中身をカスタマイズできる「おてもりどらやき」、種類豊富な… 小樽和菓子工房 游菓 をもっと読む

旬の食材を堪能できるカジュアルイタリアン 小樽の閑静な住宅街にあるカジュアルイタリアン。 夫婦で営んでいるアットホームなお店です。 照明や音楽にもこだわりがあり、すごく居心地が良いお店でした。 お店一押しの手打ちパスタは… トラットリア・コンフォルテーボレ をもっと読む

北海道では定番の人気ドライブスポット 果実とやすらぎの里・仁木町にある「北海道きのこ王国 仁木店」。札幌から車で約1時間半、小樽から車で約40分の国道5号沿いに立ち、道の駅のような存在として地元の人や観光客から親しまれて… 北海道きのこ王国 仁木店 をもっと読む

ニセコで旬の地元食材をたっぷり味わう 自然豊かなリゾート地、ニセコに店を構える和食店「厨や雪朔(くりやせっさ)」では、倶知安町でとれた食材や厳選した和牛などを使用した、四季折々の料理を楽しめる。ランチは旬のものを8～10… 厨や雪朔 をもっと読む

無添加の絶品天然ウニを味わい尽くす 積丹の海岸を眺めながら、天然ウニが味わえる店。店主自ら早朝4時より漁に出てウニを獲り、帰港後すぐに殻を一つひとつ割って、丁寧に崩さぬよう身を取り出しているので新鮮そのもの。防腐剤を一切… お食事処 みさき をもっと読む

長年、小樽の老舗の有名店で修行を積んだ先代が、1977年に開店した昔ながらの焼き鳥屋「焼鳥 伊志井」。多くの客が魅了されるという評判のタレは、修行先の焼き鳥店で昭和初期から使われていたものを引き継ぎ、つぎ足しながら今も使… 焼鳥 伊志井 をもっと読む

2013年、小樽堺町通りの「旧中山倉庫宅跡」にオープンした寿司店。北海道の食材にこだわり、小樽近海や北海道沿岸で獲れる新鮮魚介のネタと北海道産米をベースにしたブレンド米のシャリを使用。握りのほか、丼ものメニューの種類も豊… 小樽たけの寿司 をもっと読む