小樽で獲れたての魚介を目にも美しい和食で堪能 和食ひと筋30年の店主が作る和食を、カジュアルに堪能できる店。毎朝店主自ら漁師を手伝うために浜へ足を運び買い付けるという、小樽近海の旬の魚介を提供している。冬はニシンやアンコ… くずし割烹　莟（つぼみ） をもっと読む

小樽の新鮮な海鮮グルメを楽しめる“居酒家” まるで友人の家に遊びに来たかのようなアットホームな雰囲気の店。店主の友人で、南樽市場内に店を構える「阿蘇鮮魚店」のオーナーから直接仕入れた小樽の新鮮な魚介を、リーズナブルな価格… 居酒家まる翔 をもっと読む

創業120余年の小樽にある人気和菓子店 JR小樽駅から徒歩約10分、120年以上の歴史を持つ老舗和菓子店。名物「花園だんご」は、毎朝職人がその日の気温や湿度に合わせて、水分量などを調節して作っている。黒餡、白餡、抹茶餡、… 菓匠 小樽新倉屋 花園本店 をもっと読む

小樽ならではのカジュアルイタリアン 小樽市・寿司屋通りの一角に佇むレストラン「オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ」。海山の幸に恵まれた後志（しりべし）エリアの食材を得る絶好の拠点・小樽の利を活かし、“小樽に来ないと食べ… オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ をもっと読む

職人技が光る小樽の天ぷら専門レストラン 小樽駅から徒歩8分。旬の食材を使った本格天ぷら専門店。地元北海道産はもちろん全国各地の新鮮魚介と野菜を、サクサクの天ぷらでいただける。木の温もりを感じる店内には、カウンター席、小上… てんぷら脇坂本店 をもっと読む

小樽築港駅直結！夜景が自慢のシーサイドバー＆レストラン 石狩湾と小樽港マリーナを望むモダンなバー＆レストラン。美しい夜景を眺めながら、新鮮な魚介や後志産の野菜など、小樽グルメが堪能できる。豪華なオードブルや、素材そのもの… マリーナバー＆レストラン をもっと読む

鮮度抜群の海鮮丼が味わえる三角市場内の定食屋 JR小樽駅から徒歩1分。「三角市場」内に店を構える定食屋。お店の売りは、なんといっても小樽で採れた新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮丼。小樽港直送の鮮魚の数々を豪快に丼でいた… さんかく亭 をもっと読む

こだわりの肉がリーズナブルに味わえる店 札幌から車で約1時間の余市町にある、地元で人気の焼肉屋さん。店主こだわりの鮮度抜群の肉を、リーズナブルな価格帯でいただける。なかでも、余市の名産品であるブランド豚「北島豚」は、旨味… 焼肉 金次郎 をもっと読む

四季折々の素材を楽しめる和モダン空間 JR余市駅から徒歩約10分、余市町の中心部にある和食処。余市産の食材を中心に、北海道の魚介や肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使い、一つひとつの旨味を最大限に引き出した料理を… 旬料華勢 をもっと読む

港町寿都の魅力と人情に触れる店 創業昭和4年。先代が、冬の日本海で冷え切った漁師に「何か温かいものを……」と、「もっきり酒」を一杯と鉄鍋に入れた熱々の「鍋焼うどん」を振る舞ったのが、「大谷会館」のはじまりといわれている。… ダイマル大谷会館 をもっと読む