長年、小樽の老舗の有名店で修行を積んだ先代が、1977年に開店した昔ながらの焼き鳥屋「焼鳥 伊志井」。多くの客が魅了されるという評判のタレは、修行先の焼き鳥店で昭和初期から使われていたものを引き継ぎ、つぎ足しながら今も使い続けているという、歴史ある“秘伝のタレ”だ。丁寧に作られた焼き鳥はもちろん、にぎやかな店の雰囲気と明るい店主の人柄に惹かれ、客層は幅広く、老若男女問わずファンが多い。子連れ客にも便利な小上がりもある。この店でしか食べられない絶品焼き鳥を、美酒と一緒に楽しもう。

TEL／0134-32-4200
住所／北海道小樽市花園1丁目7番16号
アクセス／電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約7分
営業時間／17:00〜22:00
定休日／日曜日
席数／18席