小樽ならではのカジュアルイタリアン

小樽市・寿司屋通りの一角に佇むレストラン「オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ」。海山の幸に恵まれた後志（しりべし）エリアの食材を得る絶好の拠点・小樽の利を活かし、“小樽に来ないと食べられないイタリアン”を目指す。四季折々の地産食材をふんだんに取り入れた料理はどれも本格的で、素材本来の味を活かした優しい味付けが特徴。小樽港に揚がった魚介や、小樽近郊の契約農家が育てた食材を中心に仕入れており、生パスタには道産小麦を使うこだわりぶりだ。“お酒と簡単な料理でもてなしができる場所にしたい”との思いから“オステリア”と名付けた通り、カジュアルな雰囲気のなかで気軽に食事ができるのが嬉しい。ハウスワインや、「おたるワイン」をはじめとする北海道産のワインに加えて小樽の地ビールも豊富に取り揃うので、おすすめを聞いてみよう。小樽旅行のディナーには、小樽でしか味わえないイタリアンをぜひ。

住所／北海道小樽市東雲町2-3

アクセス／
電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約12分

TEL／0134-64-1697
FAX／0134-64-1697

営業時間／
昼：11:30～15:00（LO14:00）
夜：17:00～22:00（フードLO21:00、ドリンクLO21:30）

定休日／水曜日

席数／50席
駐車場／4台